Что означает функция вида `const render = (a) => (b) => {}`?

Функция вида const a = (param1) => (param2) => {}; возвращает новую функцию, которая принимает параметр param2. Чтобы лучше понять как это работает, распишем функцию на несколько строк:

const a = (param1) => {
  const b = (param2) => {
    // какой-то код внутри функции
  };

  return b;
};

Внутри функции a создаётся функция b и возвращается.

Для чего это нужно?

Этот метод применяется для того, чтобы сохранить в функции какие-то дополнительные данные. Например выше функция b имеет доступ к param1. Такой способ часто применяется в обработчиках событий:

const onClick = (id) => (event) => {
  console.log(`Id: ${id}`);
  // какая-то логика
};

const id = 'myButton';
const button = document.getElementById(id);

button.addEventListener('click', onClick(id));

Это по сути замыкание?