Как разбить массив на несколько массивов js

Для того что бы получить "срез" массива, можно воспользоваться встроенным методом slice

const nums = [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10];

console.log(nums.slice(3));
// Вывод: [ 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ]

console.log(nums.slice(2, 6));
// Вывод: [ 3, 4, 5, 6 ]

console.log(nums.slice(-2));
// Вывод: [ 9, 10 ]

console.log(nums.slice());
// Вывод: [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10]

Для того чтобы "нарезать" массив на одинаковые части, можно воспользоваться методом chunk из библиотеки lodash:

_.chunk(['a', 'b', 'c', 'd'], 2);
// Вывод: [['a', 'b'], ['c', 'd']]

_.chunk(['a', 'b', 'c', 'd'], 3);
// Вывод: [['a', 'b', 'c'], ['d']]