Как сделать параллельное выполнение функций в php?

Для параллельного выполнения функций в PHP можно использовать процессы и потоки. Процессы позволяют выполнять несколько функций одновременно, а потоки позволяют параллельно выполнять одну и ту же функцию несколько раз. Для работы с процессами и потоками в PHP можно использовать расширение PCNTL.

Пример использования функции pcntl_fork() можно посмотреть в ответе Как реализовать асинхронное выполнение функции в php?