Как сделать сортировку массива по значению в php

Для этого можно использовать встроенную функцию usort(). Она сортирует переданный массив с помощью колбек функции, которая используется для сравнения элементов.

$numbers = [3, 8, 5, 100, 69];

usort($numbers, function($number1, $number2)
{
    if ($number1 == $number2) {
        return 0;
    }
    return ($number1 < $number2) ? -1 : 1;
});

print_r($numbers); // => [3, 5, 8, 69, 100]

Тут конечно можно применить и более простую в использовании функцию sort(). Но usort() незаменима при работе с многомерными массивами. Вот еще один небольшой пример:

<?php

$collection = [
    [
        'hexlet' => 'the best'
    ],
    [
        'hexlet' => 'my love'
    ],
    [
        'hexlet' => 'is awesome'
    ],
];

usort($collection, fn($innerItem1, $innerItem2) => strcmp($innerItem1["hexlet"], $innerItem2["hexlet"]));

print_r($collection);
// => [
// =>     [
// =>         'hexlet' => 'is awesome'
// =>     ],
// =>     [
// =>         'hexlet' => 'my love'
// =>     ],
// =>     [
// =>         'hexlet' => 'the best'
// =>     ],
// => ]