Как добавить функции в список в Python?

Так как в Python всё есть объект, функций можно добавить в список, также как любые другие объекты.

list_of_functions = []


def func1(num):
  return num + 1


def func2(num):
  return num * 2


list_of_functions.append(func1)
list_of_functions.append(func2)
list_of_functions
# [<function __main__.func1(num)>, <function __main__.func2(num)>]

При этом их все также можно будет вызывать:

list_of_functions[0](3)
# 4
list_of_functions[1](3)
# 6