Каким способом можно обрезать строку в Ruby без создания новой строки

Получить новую строчку без создания новой переменной можно следующим образом

Преобразовать в массив и взять первые N символов

sentence = 'Hello, World!'
pp sentence.chars.take(4).join('')
#=> "Hell"

Метод slice! обрежет указанную строку и модифицирует начальную строку

sentence = 'Hello, World!'
sentence.slice!('Hello')
#=> ", World!"